�� 西兰花除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。(展开) ��

主料

• 虾仁 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 少许
• 蒜 适量