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黄油牡蛎
最近在清理冷冻室里的东西 总是不自觉的卖一堆东西 把冷冻室填满 呵呵 还是12月份买的牡蛎 因为 冷冻后就不可以生吃了 所以加热后食用 味道也不错!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄油牡蛎步骤1
    1
    牡蛎化冻 去水
  • 黄油牡蛎步骤2
    2
    用 薄力粉 裹上 要不会缩的很小的
  • 黄油牡蛎步骤3
    3
    锅里加入黄油
  • 黄油牡蛎步骤4
    4
    加入2块柠檬 连皮一起可 放入 裹上面粉的牡蛎
  • 黄油牡蛎步骤5
    5
    2面煎黄
  • 黄油牡蛎步骤6
    6
    加入 红酒可以多些 柠檬可以把汁压出来 放入盐 和胡椒粉 混匀
  • 黄油牡蛎步骤7
    7
    装盘 可以不放小葱

小贴士

面粉一定要裹
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 冬季 日本料理 海鲜 私房菜

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