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咕噜鱼肉萝卜

咕噜鱼肉萝卜

�� 这道菜是菠萝咕咾肉的样子做来的，这个菜用鱼肉和萝卜做出也很好吃。(展开) ��

食材

主料

青鱼肉 1条
白萝卜 半根

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
姜适量
葱适量
料酒适量
面粉适量
番茄酱 适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料。
2
把鱼肉切成稍厚的斜片（想去掉皮没有那技术）。
3
把萝卜从中间切开。
4
然后切成片。
5
把鱼肉放入容器中，加入盐和料酒腌制十分钟。
6
把葱和生姜切好。
7
准备好面粉，把鸡蛋打散。
8
腌好的鱼片，放入面粉中打个滚。
9
放入蛋液里醮一下。
10
再入面粉中再滚上面粉。
11
放到盘中备用。
12
锅中入油，烧到入成热，加入鱼片炸到酥脆捞出备用。
13
锅中留少许油，加入葱、姜炸香。
14
加入萝卜炒一炒。
15
再入番茄酱，加入少许的开水，放入糖炒一炒。
16
最后倒入鱼片，裹上酱出锅。

小贴士

萝卜放入锅中，炒的时间不宜长，要炒的脆脆的才好吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒宴请家常菜小儿咳嗽润肺止咳清肺化痰祛寒祛风散寒

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