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凉拌猪耳朵
猪耳口感非常好,吃到嘴里又柔韧又脆。而它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌猪耳朵步骤1
    1
    食材原图
  • 凉拌猪耳朵步骤2
    2
    猪耳朵切细条,莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用
  • 凉拌猪耳朵步骤3
    3
    炒锅加水,烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起
  • 凉拌猪耳朵步骤4
    4
    胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起
  • 凉拌猪耳朵步骤5
    5
    焯后的猪耳朵、莴笋、胡萝卜丝加入深碗内,放入香菜段
  • 凉拌猪耳朵步骤6
    6
    依次加入生抽、香油、香醋、食盐、白芝麻、鸡精、白糖
  • 凉拌猪耳朵步骤7
    7
    一起拌匀即可

小贴士

无技巧。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 家常菜 美容

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