�� 天气越来越热了，马上又要进入不爱进厨房的时期了，简单的凉拌菜在这个时侯肯定是最受欢迎的了。酸辣凉粉，来自于我网购的凉粉皮。经过水煮略泡后，自然分散成小块，直接过凉略用手撕即可进行凉拌。我又配了点肉丝和黄瓜，加了自制的辣椒油，多多的醋，做了成酸辣口，非常开胃。(展开) ��

主料

• 绿豆粉皮 2张
• 猪肉 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 黄瓜 适量
• 油炸熟花生仁 适量
• 醋 3勺
• 鲜味酱油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 料酒 1勺
• 水淀粉 适量
• 芝麻油 适量