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干虾米清炒西葫芦
干虾米的钙含量极高,适合任何年龄段需要补钙的人,尤其是中老年人骨质疏松更需要在平时吃的菜里添加些干虾,即能补钙又能增加菜品的口味。
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干虾米清炒西葫芦步骤1
    1
    主材:干虾米、西葫芦
  • 干虾米清炒西葫芦步骤2
    2
    西葫芦切成粗片,干虾米清洗干净。
  • 干虾米清炒西葫芦步骤3
    3
    姜切丝。
  • 干虾米清炒西葫芦步骤4
    4
    中火炒香姜丝。
  • 干虾米清炒西葫芦步骤5
    5
    倒入干虾米炒出香味。
  • 干虾米清炒西葫芦步骤6
    6
    再加入西葫芦,略加翻炒后,进行调味,加入少量的料酒去除干虾米的腥味,生抽和五香提鲜。最后放盐即可盛盘。

小贴士

干虾米的味道很鲜美本身又含盐,所以盐要少加,鸡精可以不要加。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 增强免疫力 家常菜 炒

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