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冬瓜炖豆腐

冬瓜炖豆腐

�� 绝对是一道又减肥又鲜美的汤菜。(展开) ��

食材

主料

北豆腐 300g
冬瓜 300g
大蒜一根
干虾米 50g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主要食材：豆腐、冬瓜、干虾米、姜、大蒜
2
冬瓜切成稍厚的块。
3
锅坐少量底油，把豆腐双面煎成金黄色，盛出备用。
4
锅内再倒少量的油炒香大蒜和姜片。
5
炒香后把冬瓜、豆腐、干虾米一起倒进去，加入开水。
6
这时调入料酒、生抽、五香粉、盐，大火烧开至冬瓜熟透，最后再把蒜叶放进去，就可以盛盘了。

小贴士

干虾米本身非常得鲜美又带有盐份，所以盐要少加，鸡精就不用加了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥汤减肥快手菜

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