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猪骨墨鱼汤
某一天晚上,糖·果妈又头疼腰疼肚皮也疼,中医说她这是月子病,尤其是阴天下雨的时候,肚皮还会痒痒让她最难以忍受。
她忽然很认真的对我说:杨杨,你看我现在,本来该如花似玉的年纪,却因为你落下一身病。你要是真心爱我,就应该好好学学如何给我调理身体。
哎,一提起这个,就是我一辈子的心伤。
因为一次意外导致她身体很不好,加上怀糖·果的时候太艰苦,月子就在医院呆着,抢救3天,ICU监护10天,几乎就没有得到应有的照顾。我希望她不要受到病痛折磨,又可恨自己能力有限。
只能做点自以为是的菜肴,权当安慰吧。
猪骨墨鱼养生汤,是一款我认为滋阴补肾,补气养血的汤,是或者不是,专业人士不要和我计较。我只是一个普通的丈夫罢了。

食材

主料
  • 猪骨 200g
  • 墨鱼干 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪骨墨鱼汤步骤1
    1
    原料图。
  • 猪骨墨鱼汤步骤2
    2
    墨鱼干浸泡一夜。
  • 猪骨墨鱼汤步骤3
    3
    墨鱼干去皮去骨,和猪骨一起焯水捞出沥干。
  • 猪骨墨鱼汤步骤4
    4
    葱切段,姜切片,和所有食材一起放入煲内。
  • 猪骨墨鱼汤步骤5
    5
    炖锅不会损失水分,所以喝多少汤兑多少水。用炖盅或者砂锅也是可以的。
  • 猪骨墨鱼汤步骤6
    6
    启动慢炖功能,程序结束后,调入盐。

小贴士

像添加了药材的汤,盐都最后放。如果怕肉没有味道,可以提前半小时,但是不要一开始就放。
药材也不能贪多,几根即可。我这个汤中的药材,搭配起来炖出的汤,特别好喝。味道也独特的香味。一点也没有药材的异味。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 汤 滋阴 煲 药膳 补气血

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