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话梅手剥笋

话梅手剥笋

�� 话梅含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动...
话梅手剥笋可以开胃，止吐，受到很多女性青睐。(展开) ��

食材

主料

话梅 5枚
手剥笋 250g

辅料

糖 2勺
盐适量
香叶 3片
八角 2枚
桂皮少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备
2
汤锅中加入清水，冷水加入香料，调至大火。
3
倒入剖开分成两半备用的手剥笋
4
3勺白糖、1勺盐煮匀
5
放入4-5颗话梅
6
继续用小火焖煮，直到笋熟透为止。
7
离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉，再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。

小贴士

可将腌渍好的春笋头对半剖开，这样剥皮的时候会非常方便，而且成菜也会更加美观。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇酸甜零食孕早期孕妇

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