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蒜香红薯叶
瓜叶,就是红薯叶,番薯叶,俺们这里叫它地瓜叶。对,就是地瓜的叶子。这叶子,是夏天的时侯在老公单位的菜地里偷摘的。老公单位的空闲的地里不仅种的黄瓜,还有地瓜,且紧相连。
当时看到郁郁葱葱的瓜叶,问老公,摘点没关系吧?我只拣嫩叶摘,那家伙说,摘吧,肯定没关系,你没看菜市场那些人都一捆捆的卖吗?

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香红薯叶步骤1
    1
    准备食材。
  • 蒜香红薯叶步骤2
    2
    红薯叶用沸水焯过过凉。
  • 蒜香红薯叶步骤3
    3
    将焯过的叶子切成大段,蒜切粒。
  • 蒜香红薯叶步骤4
    4
    锅中油烧热,炒香蒜粒。
  • 蒜香红薯叶步骤5
    5
    加入红腐乳炒散。
  • 蒜香红薯叶步骤6
    6
    加入红薯叶炒香。
  • 蒜香红薯叶步骤7
    7
    炒到自已喜欢的程度,关火,加鸡精。
  • 蒜香红薯叶步骤8
    8
    滴入少许芝麻油出锅。

小贴士

腐乳本身有咸味,所以不必再放盐
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 白领 润肠通便 便秘

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