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砂锅焖羊肉

砂锅焖羊肉

�� 网上买的双立人的刀今天终于到了，某人迫不及待想给显示刀工了，羊肉拿出来切冻，好刀跟钝刀真是不一样，以前都是整块蒸好熟了再切，这次直接切片蒸，用刚买的砂锅，热气旺，真是太香了，可惜照片拍的太一般，香味上传不上去啊(展开) ��

食材

主料

羊肉 750g

辅料

油适量
盐适量
枸杞适量
生姜适量
大葱适量
八角适量
蒜适量
白酒适量
生抽适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉解冻洗净
2
生姜、大葱、八角铺盘子上面，切好的羊肉铺上
3
铺一层羊肉后，再放点生姜、大葱
4
再铺上一层羊肉，然后洒上白酒
5
砂锅放水，羊肉坐进去，盖上锅盖，大火烧开转小火
6
洋葱拍好，倒入生抽、醋做好沾料
7
烧一个小时左右，就可以开锅了
8
把要吃的夹出来，太美味了

小贴士

放点白酒去羊骚味。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉原味焖白领晚餐冬季砂锅胃寒

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