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猪肉海带汤
海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。   海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉海带汤步骤1
    1
    海带洗好。
  • 猪肉海带汤步骤2
    2
    姜,大蒜,猪肉备好。
  • 猪肉海带汤步骤3
    3
    锅烧热,放油,放猪肉炒炒,放姜。
  • 猪肉海带汤步骤4
    4
    放海带。
  • 猪肉海带汤步骤5
    5
    放水,放盐,放大蒜。
  • 猪肉海带汤步骤6
    6
    煮好后放鸡精。
  • 猪肉海带汤步骤7
    7
    ok

小贴士

海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用。同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。此外,由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:海带 汤 湿热质 10分钟内 熬 鲜香 汤锅 全菜系 3-4人 味道鲜美

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