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香煎鲷鱼

程程美食铺

香煎鲷鱼

�� 这是专门做给宝宝吃的鱼。
鲷鱼肉质细腻，味道鲜美，又没有什么骨刺，所以非常适合做给小朋友吃。
不用太多调料，稍微用盐，料酒渍一下，煎熟即可。(展开) ��

食材

主料

鲷鱼 1片

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好鲷鱼片，
2
鲷鱼片用清水漂净沥干，在表面横切几刀，用料酒，盐，胡椒粉腌渍10分钟。
3
擦干鲷鱼表面的腌汁，放入热锅，
4
两面煎透，盛出，
5
淋些蒸鱼豉油，
6
用香菜点缀一下即可上桌。

小贴士

1.盐要少放，稍微有些咸味即可。
2.蒸鱼豉油也只是淋几滴即可，因为小朋友不可以吃的太咸。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜儿童海鲜下酒菜减肥宴请私房菜老人聚会

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