梅州腌面是广东梅州地区的特色的汉族客家小吃,早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面,颜色金黄,味道爽口香滑。
正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性,常搭配三及第汤一起食用,且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。
梅州腌面是客家人经过几次大迁移后,把中原部分饮食方式带到南方的结晶,形成了的独特地方美食。
许多在外工作的客家人都常怀家乡梅州腌面的味道,即便远在世界各地工作的客籍人,也挡不住因腌面情结勾起的乡情。
如今,梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃,也成为了海外客家人思乡的眷恋。
豇豆肉末
爱吃鱼的猫黑豆芽肉末粉丝
爱吃鱼的猫酒酿泡制酸菜
爱吃鱼的猫绿辣椒炒蛋肉末
爱吃鱼的猫脆炒四季豆肉末
老王请吃鸡杂蔬玉米肉丸子
程程美食铺藕夹
默默皮蛋苍蝇头
默默海蓬菜水饺
FreeLucky丝瓜竹笙浸肉丸
爱吃鱼的猫炸酱茄子拌饭
老王请吃鸡茄汁肉末饭
老王请吃鸡鸡蛋酱打卤面
FreeLucky杭椒肉丝打卤面
FreeLucky黄瓜肉丝面
FreeLucky西红柿鸡蛋菠菜烩挂面
FreeLucky芹香鲜虾汤面
GoodNight麻酱面
GoodNight鸡蛋荞麦面汤
爱吃鱼的猫趣味饭食之小鱼穿沙
老王请吃鸡排骨汤面
爱屋及乌鱿鱼担担面
爱屋及乌白萝卜炝锅挂面
爱屋及乌清汤挂面
爱屋及乌