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酱香麻辣鸡丝#新鲜从

酱香麻辣鸡丝#新鲜从

�� 仔仔不喜欢猪肉，对鸡胸肉倒是百吃不厌，炒着吃、煮着吃，怎么吃都觉得好，记得小时候，家里来客人时，妈妈就喜欢煮上一大锅肉，然后撕碎了加上辣椒粉炒着吃，非常喜欢呢，鸡胸肉的脂肪含量比猪肉少多了，煮上一大锅鸡肉，多吃也不担心长肉哦。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 1块

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 1勺
酱油适量
青椒适量
姜丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡胸肉煮熟，稍微放凉后用手撕成长条备用，姜切丝、辣椒切成切片
2
油锅烧热，将姜丝和青椒倒进去，炒出香味
3
鸡丝也倒进去一起翻炒几下
4
倒入一勺辣椒粉和盐
5
淋入少许酱油
6
翻炒均匀即可
7
香喷喷的酱香鸡丝出锅啦

小贴士

1、鸡胸肉整块入锅煮，不用煮的太熟，八成熟即可。以免将鸡丝炒碎。
2、加入少许酱油，炒出来的鸡丝颜色更漂亮。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜炒麻辣

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