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小菜市菌菇档的老板来短信说有新鲜的松茸,叫她留了一斤,也算是解馋。其实,感觉上它并没有似一些人吆喝得那么矜贵、好吃,可能是物以稀为贵吧。以前俺是云南思茅做项目时,就听他们当地人说松茸那时很便宜的,只是后来有人来收购,就开始名贵起来了,唉……,还是好好保护咱们野生资源,给后代留下些东西,别再毁坏环境了。不管怎样,松茸都算是个好食材,高山野生菌的保健功效,怎么也是不错的东西。本菜只用了很少的调味料,就成菜了,那样才能吃到原质原味的东西。(展开)
高汤松茸浸娃娃菜
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蒸娃娃菜#非转基因金
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