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五香豆干拌老黄瓜

五香豆干拌老黄瓜

�� 夏天到了，一盘爽口味美的凉拌菜最受欢迎，食材丰简随意，调料随自己口味。做起来也简单快速。(展开) ��

食材

主料

豆干 200g
老黄瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆干洗净控干水分
2
豆干切成博片
3
老黄瓜洗净备用
4
老黄瓜去皮，拍成薄片
5
准备好葱蒜和干辣椒
6
蒜拍碎，葱切末，干辣椒剪断
7
把豆干和老黄瓜放入盆中，把葱末蒜末和辣椒片放在上面，放入适量的盐，鸡精
8
热锅凉油，烧开油后浇在表面
9
加入少许酱油
10
拌匀装盘

小贴士

五香豆干本身味道很足，老黄瓜比较清甜，所以凉拌时不用太多调料。不喜欢吃葱的可以不放，喜欢辣的可以加点老干妈增香。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜快手菜拌

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