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菠菜剪刀汤面

菠菜剪刀汤面

�� 我家宝宝喜欢吃面食，之前和了一些菠菜面团在冰箱放了两天了，再不吃就要放坏了，所以今天在家就做了剪刀面。(展开) ��

食材

主料

菠菜面团 1块
土豆 0.5个
火腿肠 0.5根

辅料

红椒适量
青椒适量
生姜适量
葱适量
蒜苗适量
包菜适量
五花肉 适量
胡椒粉 适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量
陈醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:葱切段，生姜切末，蒜苗切片，火腿肠切丁，土豆切丁，五花肉切丁，包菜切片。
2
锅热油，放入一勺多的辣椒粉炒香。
3
把肉丁放里面炒变色。
4
放入姜末，葱，蒜苗炒香。
5
倒入土豆丁翻炒。
6
把火腿肠，包菜丝放进去翻炒。
7
放一勺盐翻炒均匀。
8
放入适量的水烧开。
9
这是之前和的菠菜面团，菠菜放水里焯水，放一点点碱面，焯熟把菠菜捞出来，放一些面粉和成面团。醒二十分钟揉面就可以剪了。
10
水开用剪刀在面团上剪一下，把剪好的扔锅里煮熟，全部剪完再煮五六分钟就可以了。
11
放去青红椒丝。
12
放适量的盐搅拌一下。
13
放一点胡椒粉。
14
放一点点十三香。
15
放一点点鸡精。
16
出锅前放一点陈醋，关火盛到碗里就可以吃了。
17
剪刀面我家宝宝也特别的喜欢吃，吃起来也有嚼劲而且比猫耳朵做的简单。

小贴士

1.菠菜面团用菠菜加碱面焯熟捞出来和面，可以让面做出来更有嚼劲。
2.要是有西红柿可以放点西红柿，这样炒出来更好吃一些。
3.喜欢辣点的可以多放点辣椒粉炒一下。

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菜谱标签：小吃小吃晚餐面食

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