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墨椒爆炒章鱼片

墨椒爆炒章鱼片

�� 这道菜主要以鲜辣为主，墨西哥辣椒的特点是辣，肉质厚，嫩脆，是一个很不错的主菜选择，再加上深海章鱼足爆炒，味道十足。(展开) ��

食材

主料

墨西哥辣椒 300g
章鱼足 250g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
章鱼切片
2
加入料酒腌制
3
辣椒切片
4
下锅爆炒
5
加入盐鸡精
6
辣椒炒到七分熟后加入章鱼片
7
再爆炒一分钟后加水
8
加入酱油，酱油不能加太早，不然辣椒会变色
9
收汁
10
起锅
11
完成

小贴士

这个辣椒很辣，一定要煮熟，但不能煮太久辣椒会软的

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜晚餐聚会海鲜爆炒

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