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青贝咖喱意面
咖喱和海鲜也是超级搭配。海鲜完全融入了咖喱的味道,浓稠得汤包裹在意面上更加美味。更加香浓醇厚。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青贝咖喱意面步骤1
    1
    准备好所用食材。
  • 青贝咖喱意面步骤2
    2
    青贝用清水泡至2小时以上,后用刷子清洗贝壳。
  • 青贝咖喱意面步骤3
    3
    锅中注入水,下入青贝,烧开,烧至青贝全部张开后捞出。
  • 青贝咖喱意面步骤4
    4
    打开贝壳,将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。
  • 青贝咖喱意面步骤5
    5
    另起锅,注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。
  • 青贝咖喱意面步骤6
    6
    另起锅,放入黄油。
  • 青贝咖喱意面步骤7
    7
    加入蒜碎,小火炒出香味。
  • 青贝咖喱意面步骤8
    8
    加入牛奶。
  • 青贝咖喱意面步骤9
    9
    放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。
  • 青贝咖喱意面步骤10
    10
    倒入青贝,烧至2分钟。
  • 青贝咖喱意面步骤11
    11
    加入沥干水分的意面,快速搅拌均匀。
  • 青贝咖喱意面步骤12
    12
    煮至汤汁粘稠,意面均匀裹上汤汁,均匀的加入黑胡椒即可。

小贴士

黄油熔点低,要小火炒制。煮面加入几滴油可以防止面粘连。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 家常菜 海鲜 滋阴润燥 聚会 面食

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