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芝麻饼
芝麻,被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
今天我就用芝麻做了饼,特别香,是一位豆友告诉我做的哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 白糖 1勺
  • 芝麻 适量
  • 温水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝麻饼步骤1
    1
    准备面粉,加一勺白糖
  • 芝麻饼步骤2
    2
    用适量的热水揉成面团,醒发20分钟。
  • 芝麻饼步骤3
    3
    醒发好之后分成五个差不多大的圆剂子。
  • 芝麻饼步骤4
    4
    擀薄。
  • 芝麻饼步骤5
    5
    刷上一层食用油。
  • 芝麻饼步骤6
    6
    卷起来收拢,用手按扁。
  • 芝麻饼步骤7
    7
    上面铺上芝麻
  • 芝麻饼步骤8
    8
    用擀面杖稍微擀薄一点。
  • 芝麻饼步骤9
    9
    锅里放油,稍微多一点,把饼放下去烙熟
  • 芝麻饼步骤10
    10
    两面金黄即可。

小贴士

用温水和面吃起来更软哦。一定醒发
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 早餐 面食 饼

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