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大葱油渣饼
昨天熬了些猪油,剩下来金黄的油渣,加上切碎的大葱烙饼吃特别的美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 大葱油渣饼步骤1
    1
    熬猪油剩下的油渣,切碎。
  • 大葱油渣饼步骤2
    2
    大葱切碎(多切一些大葱)
  • 大葱油渣饼步骤3
    3
    油渣碎和大葱碎混合,加入少许的盐拌匀。
  • 大葱油渣饼步骤4
    4
    200克的面粉加入120ml的水和成面团静置30分钟以上,然后分成两个饼坯。擀成长方形。
  • 大葱油渣饼步骤5
    5
    将馅料放在面皮的四分之三处。
  • 大葱油渣饼步骤6
    6
    将没馅的部分叠过来。
  • 大葱油渣饼步骤7
    7
    成三层。
  • 大葱油渣饼步骤8
    8
    然后擀开,成长方形。
  • 大葱油渣饼步骤9
    9
    再放入一些馅料。
  • 大葱油渣饼步骤10
    10
    对折成三层。
  • 大葱油渣饼步骤11
    11
    静置10分钟。
  • 大葱油渣饼步骤12
    12
    再擀成长方形。
  • 大葱油渣饼步骤13
    13
    电饼铛上下预热,放入饼坯,盖上上盖。
  • 大葱油渣饼步骤14
    14
    待饼坯定型,刷上一层油,翻面。
  • 大葱油渣饼步骤15
    15
    直到将饼烙成金黄色出锅。7-8分钟。
  • 大葱油渣饼步骤16
    16
    切成角,开吃。好香哦。

小贴士

油渣要尽量的将油去除。大葱要多放一些会更好吃。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 电饼铛 面食 早餐 饼

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