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小舌头糖酥饼
点心做成不同的形状,吃起来会有不同的感觉,把平时圆圆的酥饼做成舌头形,特别可爱,小朋友们很喜欢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小舌头糖酥饼步骤1
    1
    将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
  • 小舌头糖酥饼步骤2
    2
    将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
  • 小舌头糖酥饼步骤3
    3
    水油面团分成8个相等小剂子,油酥面团分成8个相等的剂子。
  • 小舌头糖酥饼步骤4
    4
    将水没皮擀薄,包入油酥。
  • 小舌头糖酥饼步骤5
    5
    收口然后滚圆。
  • 小舌头糖酥饼步骤6
    6
    将其擀成椭圆。
  • 小舌头糖酥饼步骤7
    7
    卷起来。
  • 小舌头糖酥饼步骤8
    8
    每个都执行这个操作,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
  • 小舌头糖酥饼步骤9
    9
    再每个擀长。
  • 小舌头糖酥饼步骤10
    10
    再卷起。
  • 小舌头糖酥饼步骤11
    11
    再静置15分钟。
  • 小舌头糖酥饼步骤12
    12
    少量面粉与白糖、橄榄油混合作白糖馅。
  • 小舌头糖酥饼步骤13
    13
    将静置好的面团擀成面皮。
  • 小舌头糖酥饼步骤14
    14
    包入白糖馅。
  • 小舌头糖酥饼步骤15
    15
    收口后擀成舌形。
  • 小舌头糖酥饼步骤16
    16
    刷蛋液,洒黑芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。

小贴士

1 白糖馅中,面粉不要太多,放入的油的量要把白糖和面团粘湿。
2 收口一定要捏紧。
3 烤的温度和时间要根据自家烤箱调节,有要烤过了。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 养胃 调理肠胃 体力劳动者 儿童 学生 早餐 烤 烤箱 甜 白领 糕点 老人 面食 饼

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