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刀切黑芝麻馒头

刀切黑芝麻馒头

�� 早晨做的黑芝麻米糊过多，余了大半碗，弃之可惜，加热后又觉得食之无味。正好家里没了馒头，和面时就把余下的黑芝麻糊放入了面粉里，做出的馒头也有淡淡的芝麻香味，还挺不错的~O(∩_∩)O~(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 400g

辅料

黑芝麻糊 适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑芝麻糊。
2
酵母用温水化开；
盆内放入面粉和黑芝麻糊，慢慢倒入酵母水，和成面团，放在温暖处发酵。
3
发酵好的面团。
4
取出发酵好的面团，揉搓排气。
5
先取一半面团揉成长条状，切成等大的面挤。
6
依次做好的馒头放在温暖处进行二次发酵。
7
锅内水烧热，放入发酵好的馒头，蒸20分钟；
关火后焖5分钟取出即可。

小贴士

做好的馒头要进行二次发酵。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食馒头儿童早餐蒸

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