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双色蝴蝶馒头

双色蝴蝶馒头

�� 为了满足女儿的要求，变着花样做美食，纵使天气再热，冒着满头大汗，也不能让她失望啊，额，当娘的还真不容易啊。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 500g

辅料

盐 2g
酵母 5g
白糖 80g
红曲粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
250G温水放入面包机
2
加入白糖
3
加入盐
4
放入酵母融化
5
加入面粉500g
6
用筷子搅拌成絮状
7
然后启动揉面程序揉成光滑的面团
8
发酵至两倍大小
9
重新揉匀
10
取一半面团加入红曲粉
11
揉成红色面团
12
将两种颜色的面团分别擀圆擀薄
13
将红色面皮放在白色面皮上面
14
卷起来，稍微卷紧一些哦
15
分割成等份的剂子
16
每两个剂子如图放置
17
用筷子夹一下就成啦
18
蒸笼刷油，将做好的生坯放入蒸笼，发酵三十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟即可
19
关火后焖三分钟开盖，开吃咯

小贴士

根据面粉的吸湿量调整水量哦

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐面食馒头蒸锅

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