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淡奶油司康
前两天开了一瓶奶油做蛋糕卷,最后还剩下一点没用完,大约有50克左右的量,这点奶油做什么都不够,只好做了司康饼,加了奶油的司康多了一股奶香味,吃着更可口了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 淡奶油司康步骤1
    1
    将面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合均匀后备用。
  • 淡奶油司康步骤2
    2
    黄油切成小块,放温室软化。
  • 淡奶油司康步骤3
    3
    将混合后的粉类倒入黄油中,用手搓成细屑状。
  • 淡奶油司康步骤4
    4
    淡奶油和蛋液加入粉屑中。
  • 淡奶油司康步骤5
    5
    把全部材料快速捏成团。
  • 淡奶油司康步骤6
    6
    把面团擀成2厘米厚的面皮。
  • 淡奶油司康步骤7
    7
    把面团切成三角形的小块,码入铺了油纸的烤盘里。
  • 淡奶油司康步骤8
    8
    然后在面团表面刷上一层蛋黄液(配方除外)
  • 淡奶油司康步骤9
    9
    放入提前预热好的烤箱里,180度,中层,烤20分钟左右。

小贴士

1、揉面时不要揉太久,全部混合就行。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 下午茶 烤 烤箱 面包

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