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千层蔓越莓面包
蔓越莓面包是一款不错的面包,一层层的,手撕着吃很不错呦。

食材

主料
  • 面包粉 350g
  • 蔓越莓干 35g
  • 酵母粉 4g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 千层蔓越莓面包步骤1
    1
    蔓越莓干用刀切碎备用
  • 千层蔓越莓面包步骤2
    2
    揉面到完全阶段,完成一次发酵后分成同等份滚圆松弛30分钟
  • 千层蔓越莓面包步骤3
    3
    取一块松弛后的面团擀成椭圆形状在上面抹上一层软化的黄油
  • 千层蔓越莓面包步骤4
    4
    均匀撒上蔓越莓干和椰蓉
  • 千层蔓越莓面包步骤5
    5
    将擀好的五块面皮叠在一起
  • 千层蔓越莓面包步骤6
    6
    再用刀切段
  • 千层蔓越莓面包步骤7
    7
    切口朝上,排在面包机的底部
  • 千层蔓越莓面包步骤8
    8
    待2次发酵后,均匀的涂上蛋液,放上蔓越莓碎和椰蓉
  • 千层蔓越莓面包步骤9
    9
    座入面包机内,开始烘烤,时间为35分钟

小贴士

烤熟了要马上把面包取出来放到烤网上晾凉,凉了以后就可以吃了。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 早餐 面包 面包机

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