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酸奶紫薯饼

酸奶紫薯饼

�� 紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8中维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。
紫薯的营养价值比红薯高出来很多，经常吃一些紫薯对小孩儿的生长发育也有很大帮助！今天我用酸奶和紫薯泥搭配做了个蒸饼，酸酸甜甜的可好吃了！(展开) ��

食材

主料

紫薯泥 30g
酸奶 30g
全麦面包粉 20g

辅料

椰蓉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯蒸熟切成小块过筛
2
过筛后的紫薯泥很细腻
3
在紫薯泥中加入酸奶
4
搅匀至无颗粒后加入全麦面包粉
5
充分搅拌均匀，面糊非常粘稠细腻
6
用勺子舀一勺面糊放在铺了油纸的盘子中，压一下成小饼状
7
表面撒上少许椰蓉
8
冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟即可
9
蒸好后特别的香，颜色很好看吧！

小贴士

这个饼也可以用油煎着吃，我想清爽一点所以就改成蒸锅蒸了。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐酸甜饼

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