菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蔓越莓排包

蔓越莓排包

蔓越莓排包

�� 酸甜的蔓越莓加在面包里面特别的好吃，早餐配杯牛奶或豆浆很不错哦。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 360g
酸奶 135g

辅料

黄油 20g
白砂糖 50g
鸡蛋 1个
酵母 5g
蔓越莓 适量
黑芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内先倒入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序
2
揉成面团后，加入黄油继续揉
3
将面团揉至扩展阶段
4
取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
5
把面团排气，分成小份
6
滚圆松弛15分钟
7
取其中一份擀长，撒上蔓越莓，再卷起
8
搓长放入模具中
9
发酵至两倍大
10
刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可

小贴士

1、由于面粉的吸水量不一样，液体不要一次加完，要边加边观察，如果稀了就不要加完。
2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包下午茶奶香早餐甜面包面食烤箱甜品面包机

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册