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火腿批萨

火腿批萨

�� 批萨我比较少做，这是我第二回做批萨，一年一个，呵呵，看来平时要多做，最少要一个月做一个才行哦！烘焙以来可以说对身边的朋友影响蛮大的，去年就有朋友因为吃了的做的点心而踏上烘焙这条不归路，最夸张的就是朋友BO吃了我给她做的芝士蛋糕，第二天让我发我家烤箱的连接她，她马上败下来，然后让我给她败材料和模具，那个周未还邀请我到她家，和她一起做了蛋挞，非常的有成就感，每个周未她都做一款批萨，她对批萨情有独钟，呵呵！
做批萨的酱我是自己做的，BO家做的批萨，酱也是我教她做的，她非常喜欢，自此都是自己亲手做。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 130g
火腿肠 80g
马苏里拉 70g

辅料

黄油适量
盐适量
蕃茄酱 适量
酵母 1.5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把除黄油以外的材料混合成光滑的面团，前且面团出粗膜，盖上保鲜膜放温暖处发酵；
2
取出发酵好的面团，排气；
3
面团空气排干净，再揉成圆型，盖上保鲜膜静置20分钟；
4
把静置好的面团取出，反复擀几遍，擀成1CM厚的面皮；
5
批萨盘刷上一层油，把面皮铺在盘子上；
6
取叉子在面皮上叉上小孔；
7
把提前做好的酱在面皮上铺均匀；
8
把切好的餐肉粒铺在酱上；
9
切好的马苏里铺上；
10
马苏里拉铺均匀，烤箱200度预热，烤20分钟即可。

小贴士

注：喜欢马苏里拉多的可以在加餐肉前铺上一层马苏里拉。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤烤箱

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