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莴笋炒火腿肠

老王请吃鸡

莴笋炒火腿肠

�� 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣是夏季的应季蔬菜，和火腿同炒，比较清淡，味道很不错哦，我家宝宝很喜欢吃！(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根
火腿肠 2根

辅料

蒜瓣 1个
花椒 5粒
葱 2颗
盐 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：火腿肠、莴笋、葱、蒜、花椒粒、盐
2
火腿肠去包装切成片，葱清洗干净，葱白和葱叶分开切成末，蒜瓣剥皮清洗干净切成末备用；
3
莴笋削皮，清洗干净，切成薄片备用；（也可以用黄瓜代替莴笋）
4
锅里倒入油，油热后放入蒜末、葱白，花椒粒1小撮爆香；
5
然后倒入莴笋片，转大火炒1分钟左右，以防莴笋出水；
6
莴笋炒至断生放入盐1茶匙，再倒入火腿肠一起翻炒2分钟左右！
7
起锅前放入葱末翻炒均匀即可！
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成品图
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成品图
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成品图

小贴士

无

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菜谱标签：快手菜家常菜快手菜炒热菜

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