�� 面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料。可以经过炒，蒸，煮，烤做出各种美食来。
不知道有没有跟我一样的，在路边看到烤面筋就嘴馋的想要来一根，同时又觉得路边灰尘多，不太卫生。
今天我教大家做出一道，不要烤炉也同样有烧烤味的面筋(展开) ��

主料

• 面筋 300g

辅料

• 黄豆酱 1勺
• 酱油 2匙
• 鸡精 1勺
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 3g