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椰奶冻
椰奶冻真的是很好吃,我非常喜欢这种椰子香、奶味浓的甜品。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰奶冻步骤1
    1
    将牛奶倒入碗里。
  • 椰奶冻步骤2
    2
    加入淡奶油。
  • 椰奶冻步骤3
    3
    再加入椰浆。
  • 椰奶冻步骤4
    4
    最后加入细砂糖。
  • 椰奶冻步骤5
    5
    隔着热水用手动打蛋器搅拌均匀,令细砂糖和牛奶、淡奶油、椰浆完全混合。
  • 椰奶冻步骤6
    6
    加入已经泡软的吉利丁片,继续用手动打蛋器搅拌直到吉利丁完全融化为止。
  • 椰奶冻步骤7
    7
    倒入模具后,放到冰霜的冷冻层冷冻1个小时。
  • 椰奶冻步骤8
    8
    成品。

小贴士

1、吉利丁片要用冷水泡软。
2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰浆完全融合后过筛。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 下午茶 冰品 甜 白领

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