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椰奶冻

快乐.每一天

椰奶冻

�� 椰奶冻真的是很好吃，我非常喜欢这种椰子香、奶味浓的甜品。(展开) ��

食材

主料

牛奶 130g
淡奶油 100g
椰浆 80g

辅料

吉利丁 20g
细砂糖 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将牛奶倒入碗里。
2
加入淡奶油。
3
再加入椰浆。
4
最后加入细砂糖。
5
隔着热水用手动打蛋器搅拌均匀，令细砂糖和牛奶、淡奶油、椰浆完全混合。
6
加入已经泡软的吉利丁片，继续用手动打蛋器搅拌直到吉利丁完全融化为止。
7
倒入模具后，放到冰霜的冷冻层冷冻1个小时。
8
成品。

小贴士

1、吉利丁片要用冷水泡软。
2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰浆完全融合后过筛。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品下午茶冰品甜白领

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