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夏日水果冻

快乐.每一天

夏日水果冻

�� 夏日水果冻主要材料琼脂和新鲜水果。琼脂含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。记得小时候都是爸爸做给我们吃的，且一定还要等到放暑假才有得吃，爸爸的目的是当作一种奖励的方式给我们。现在我们都长大了，让他也尝尝女儿为他做的水果冻吧！适合大人和小孩吃的夏日水果冻，简单、方便、健康！(展开) ��

食材

主料

琼脂 30g
芒果 500g
苹果 200g

辅料

水 1000g
冰糖 300g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备材料（如图）。
2
将芒果苹果削皮切小块备用（苹果切小块后泡一下盐水，是为了防止氧化变黑），琼脂洗湿捞起备用。
3
加水加糖烧开至糖融化。
4
糖水烧开后加入琼脂。
5
用筷子搅拌均匀至融化，关火。
6
将水果放在容器里，再倒入琼脂糖水。
7
稍凉后放冰箱冻成糕状就可以吃了！

小贴士

融化琼脂时候，一定要不断地搅拌均匀至液体！

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品夏季下午茶过敏口臭

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