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麻辣土豆烧鸡翅

麻辣土豆烧鸡翅

�� 酥麻的口感，软糯的鸡翅，加上有滋有味儿的土豆，好好吃~(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
土豆 800g

辅料

油适量
盐适量
火锅底料 300g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先热一下油；把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起；鸡翅也放下煸一下；
2
将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入火锅底料300g；
3
待火锅底料烧至化开；先放土豆下去炒匀；8放一大碗水入锅，水线位置差不多满土豆表面；盖上锅盖焖煮10分钟；
4
然后把翅根、中翅放下去，搅拌均匀了，再盖上锅盖；焖20分钟后，用铲子划开土豆看是否已糯，然后大火收汁，即可装盘啦！
5
看吧，看吧，我就是这么的诱人~

小贴士

土豆可以换成芋头，芋头口感更香嫩耙糯，楼主懒得弄芋头了啦！根据个人口味任意加啦！

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜川菜麻辣聚会

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