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什锦泡菜炒肉

什锦泡菜炒肉

�� 孩子经常挑食，胃口不太好的时候，常常急坏大人。选择酸辣适中的开胃泡菜，跟晕菜一起搭配，酸酸辣辣，非常提口味，偶尔刺激一下孩子的味觉，也相当不错哦！(展开) ��

食材

主料

什锦泡菜 100g
瘦肉 200g

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
什锦泡菜准备好，用自家泡菜就行了。
2
瘦肉切薄片，腌至入味后调入生粉。
3
锅内热油，没放姜蒜，因为泡菜己经够味了。放入瘦肉快速划拉，调入味盛起待用。
4
余油用来炒泡菜，炒热后将瘦肉翻倒在上面焖一会。
5
焖过之后快速翻炒均匀出锅，肉质滑嫩。

小贴士

泡菜选有色彩的，更有食欲。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜下酒菜家常菜川菜快手菜热菜私房菜粤菜

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