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杏鲍菇糖醋丸子

杏鲍菇糖醋丸子

�� 杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就用它跟丸子一起做个烩菜调入了糖醋汁更是好吃(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 2根
炸丸子 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
大蒜适量
老姜适量
葱适量
蚝油适量
醋适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
杏鲍菇洗净切成薄片
2
炸好的丸子适量待用
3
葱，姜，蒜切成末
4
锅里热油下入葱姜蒜末煸炒出香味
5
锅中倒入杏鲍菇，小火翻炒至杏鲍菇软滑、焦黄
6
在下入炸好的丸子
7
加半勺盐，淋入适量酱油和蚝油调色调味
8
最后倒入糖醋汁，大火翻炒均匀，出锅撒上葱花就可以享用了！

小贴士

1.此菜不需要加水.放点蚝油能提鲜，

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菜谱标签：川菜川菜午餐炒炒锅

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