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西葫芦炒腊肉

西葫芦炒腊肉

�� 春节的腊肉还没有吃完，眼看着天气慢慢热起来了，周末把挂在阳台上的腊肉都洗干净放进冰箱冷藏起来了，这样就不用担心腊肉长霉了哦！腊肉皮大家都不太喜欢，那就用来炼油炒青菜吃吧！(展开) ��

食材

主料

西葫芦 1个

辅料

油适量
盐适量
腊肉适量
剁椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉洗净，把瘦肉和肥肉分开
2
西葫芦切丝
3
腊肉皮倒进锅里，慢慢炼制出油
4
西葫芦倒进去，翻炒至微微变软
5
放入剁椒
6
放适量盐
7
翻炒至西葫芦变软即可
8
出锅喽

小贴士

腊肉炼油的时候要小火一点。
西葫芦不要炒太久，微微变软即可。

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菜谱标签：湘菜下饭菜咸香增强免疫力湘菜炒锅热菜

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