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爆炒五香牛肉
俺家咪咪很喜欢吃牛肉。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。
牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。孩子喜欢吃,而且营养价值又这么高,那就给孩子炒一点解解馋呗!

食材

主料
  • 瘦牛肉 450g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 爆炒五香牛肉步骤1
    1
    把牛肉切好之后,放入桂皮
  • 爆炒五香牛肉步骤2
    2
    然后放入辣椒
  • 爆炒五香牛肉步骤3
    3
    放入盐,料酒,味之鲜等调味品
  • 爆炒五香牛肉步骤4
    4
    放入所有的调味品之后,搅拌好,腌制20分钟左右
  • 爆炒五香牛肉步骤5
    5
    把油锅烧开
  • 爆炒五香牛肉步骤6
    6
    倒入腌制好的牛肉
  • 爆炒五香牛肉步骤7
    7
    把牛肉中的水份炒适当干即可
  • 爆炒五香牛肉步骤8
    8
    一盘美味的爆炒牛肉就可以开吃了

小贴士

1,首先把准备工作做好,所有的调味品腌制之前就可以放好
2,火候到位,不太大
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 湘菜 五香 健脑益智 儿童 白领 老年人 午餐

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