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酱辣杏鲍菇牛肉粒❗️开胃下饭真过瘾

酱辣杏鲍菇牛肉粒❗️开胃下饭真过瘾

�� “超级下饭的一道菜，牛肉和杏鲍菇的搭配，以螺丝椒和黄豆酱为主要配料，大火翻炒，香辣中透着酱香，妥妥的下饭利器。”
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食材

主料

瘦牛肉 200g
杏鲍菇 2个

辅料

线椒 1个
螺丝椒 1个
蒜 3瓣
干辣椒段 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1香辣开胃，酱香十足。
2
2准备瘦牛肉，杏鲍菇，大蒜，干辣椒段，螺丝椒线椒。
3
3牛肉和杏鲍菇切丁，辣椒切丝，蒜切块。
4
4牛肉粒用水淘洗几遍去除血水，加盐，白胡椒粉，一点老抽调色，一勺红薯淀粉抓拌均匀。
5
5最后加一勺食用油混合。
6
6锅中放适量的食用油，加牛肉粒翻炒变色。
7
7再放干辣椒段，蒜瓣炸香。
8
8加杏鲍菇丁翻炒，炒出杏鲍菇水分，颜色变黄。
9
9加两勺原味黄豆酱，倒入螺丝椒，大火翻炒。
10
1030秒后关火。
11
11酱辣开胃的杏鲍菇牛肉粒制作完成，超级下饭。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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