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牛肉炒葛薯

牛肉炒葛薯

�� 葛薯其实做起来挺好吃的，只是有时候买菜很少想起来要买来吃，但是真的炒菜的话口感非常的好，脆脆甜甜的，加一点点牛肉一起炒更是非常的香，而且又很营养的，家里人很喜欢吃的。(展开) ��

食材

主料

葛薯 300g
牛肉 100g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
姜适量
鸡精适量
生抽适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葛薯去皮后切细丝。
2
牛肉切丝加适量盐，生抽淀粉搅拌均匀备用。
3
锅中热油爆香姜丝蒜米。
4
把牛肉倒入翻炒。
5
炒制牛肉颜色变白短生即可出锅。
6
锅中再加适量油把葛薯丝倒入翻炒。
7
翻炒至葛薯丝变软加适量的盐。
8
加入少许的鸡精。
9
把之前炒好的牛肉倒入锅中。
10
淋适量的生抽。
11
加入切段的小葱翻拌短生即可出锅。

小贴士

牛肉切丝很容易炒熟，所以不要炒太久，太久就嚼不动了。
葛薯本就可以生吃的，所以也不要炒太久。入驻头条号。

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菜谱标签：粤菜粤菜健脾开胃家常菜炒

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