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虾仁炒葛薯
葛薯脆爽好吃,就是单独炒都很好吃的,这次我放了点新鲜的虾仁,为了给宝宝吃,营养又好吃,葛薯生吃都很脆很甜的,所以炒着吃很快手的,非常方便又营养。

食材

主料
  • 虾仁 50g
  • 葛薯 100g
  • 瘦肉 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁炒葛薯步骤1
    1
    鲜虾剥去外皮把虾仁洗净。
  • 虾仁炒葛薯步骤2
    2
    把虾仁和瘦肉放碗中加适量生抽,盐和淀粉搅拌均匀。
  • 虾仁炒葛薯步骤3
    3
    葛薯去皮洗净后切丝。
  • 虾仁炒葛薯步骤4
    4
    锅中热油爆香蒜米把瘦肉和虾倒入翻炒。
  • 虾仁炒葛薯步骤5
    5
    炒着虾仁和瘦肉变白后盛出。
  • 虾仁炒葛薯步骤6
    6
    把葛薯倒入锅中翻炒。
  • 虾仁炒葛薯步骤7
    7
    葛薯稍变软加适量盐。
  • 虾仁炒葛薯步骤8
    8
    加入少许鸡精。
  • 虾仁炒葛薯步骤9
    9
    把之前炒好的虾仁瘦肉倒入锅中。
  • 虾仁炒葛薯步骤10
    10
    淋适量生抽即可出锅了。

小贴士

虾仁和瘦肉炒至变色就盛出,不然容易炒老了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 增强免疫力 粤菜 补钙 午餐 炒锅

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