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葱香蚝油豆腐
在饭店里吃到这个豆腐,当时就觉得味道非常的好,于是周末在家里尝试着做了次,没想到一次就成功了,仔仔最喜欢啦,以至于现在,只要一说买豆腐,他就专门要蚝油豆腐,用蚝油做菜,非常的入味呢,很值得推荐的一款快手菜哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱香蚝油豆腐步骤1
    1
    豆腐切成小正方形块
  • 葱香蚝油豆腐步骤2
    2
    葱花备用
  • 葱香蚝油豆腐步骤3
    3
    油锅烧热
  • 葱香蚝油豆腐步骤4
    4
    把豆腐倒进去,微微翻炒
  • 葱香蚝油豆腐步骤5
    5
    放入少量盐
  • 葱香蚝油豆腐步骤6
    6
    倒入适量水,稍微翻炒下,
  • 葱香蚝油豆腐步骤7
    7
    水开后放入蚝油
  • 葱香蚝油豆腐步骤8
    8
    翻炒均匀
  • 葱香蚝油豆腐步骤9
    9
    盖上锅盖焖一两分钟
  • 葱香蚝油豆腐步骤10
    10
    出锅前撒上葱花即可

小贴士

豆腐不要太多的翻炒哦,淋入蚝油后稍微翻炒下就不要太动它了,这样豆腐出锅还能很完整。
因为蚝油比较咸,所以盐不要放太多哦,吃得清淡的可以省略盐、
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 健脾开胃 儿童 减肥 家常菜 粤菜

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