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黄金蒜扇贝蒸粉丝

黄金蒜扇贝蒸粉丝

�� 每次过节，母亲家总是要准备好多的海鲜，其中就有这个扇贝。
加了炒制过的蒜蓉，真的特别有味，一口一个，大人喜欢，孩子们尤其更喜欢。(展开) ��

食材

主料

扇贝 6粒

辅料

油适量
生抽适量
蒜适量
粉丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜剁成末，香葱切颗粒
2
粉丝用温水泡软，沥干待用
3
热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
4
盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
5
取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上
6
接着放入处理好的扇贝
7
浇上炒香的黄金蒜蓉
8
热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
9
取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可

小贴士

舞语：
1、粉丝泡发后使用更容易入味
2、蒜蓉炒香后使用，味道更赞

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菜谱标签：闽菜海鲜闽菜开胃快手菜蒸

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