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扇贝木耳炒鸡蛋

爱吃鱼的猫

扇贝木耳炒鸡蛋

�� 一道海鲜小炒。鸡蛋，木耳，扇贝都是非常鲜的食材，三者同炒，味道鲜美，营养丰富。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
扇贝柱 100g
水发木耳 50g

辅料

花生油 适量
盐适量
葱 5g
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
扇贝柱洗净。
2
木耳泡发洗净
3
入锅中焯水备用。
4
热锅下油，放入蛋液炒熟盛出备用。
5
另起锅下油，放入扇贝柱炒香。
6
加入木耳翻炒均匀。
7
加入鸡蛋，盐和葱姜末旺火炒匀。
8
加少许水淀粉勾芡出锅即可。

小贴士

旺火炒制。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜增强免疫力家常菜海鲜鲜香

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