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莴笋炒双耳

程程美食铺

莴笋炒双耳

�� 莴笋炒木耳，降三高效果非常好，家里有老人的要多做，木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
水发木耳 50g
水发玉耳 50g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
花椒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材。
2
木耳和玉耳提前泡发。
3
莴笋去掉老皮，切成片。
4
锅中注入水，烧开将泡发的木耳和玉耳焯水后沥干水分。
5
另起锅，注入橄榄油。
6
加入花椒爆香。
7
倒入焯水的木耳玉耳翻炒均匀。
8
再加入莴笋片，快速翻炒均匀。
9
加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士

这道菜是清淡快手菜盐要少添加，

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜增强免疫力滋阴润燥私房菜聚会

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