�� 扇贝的出肉率最高的时间是3-5月份，也就是说，现在这个季节的扇贝是最肥美的，喜欢的同学一定不能错过这尝鲜的机会。而且春末夏初时节，各种新鲜的蔬菜都上市了，小黄瓜也清清爽爽地亮相了，每一个都足够翠绿鲜嫩。用鲜嫩的小黄瓜，搭配肥美的扇贝，做成温拌菜，很是适合这个时节，不冷，也不热，阳光灿烂，春风和煦。(展开) ��

主料

• 扇贝肉 150g
• 黄瓜 1根

辅料

• 大蒜 1瓣
• 盐 1小勺
• 鸡精 1/3小勺
• 白糖 1小勺
• 老干妈 1汤匙