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培根西兰花炒意面
前段时间我家那位网购了好多的意大利面,还有意面酱,可是总吃这个组合也有点腻,所以这次做简单一点的。
用家里剩的小半个西兰花、一点培根,橄榄油炒炒,点睛的是煎得香气四溢的蒜片,真真儿为这道简单的炒意面增色不少啊,这种做法也得到我家那位的盛赞。

食材

主料
辅料
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 橄榄油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 培根西兰花炒意面步骤1
    1
    主要材料:西兰花切小朵,培根切小段,干红辣椒切段;大蒜切成蒜片备用
  • 培根西兰花炒意面步骤2
    2
    深锅中加水煮开,加少许盐,放入意大利面,煮至八成熟
  • 培根西兰花炒意面步骤3
    3
    将洗净的西兰花也一起加入意面中稍烫一下后和意面一起倒出滤干
  • 培根西兰花炒意面步骤4
    4
    炒锅中加入适量橄榄油烧热后放入蒜片和干红辣椒,小火炒至蒜片微微金黄
  • 培根西兰花炒意面步骤5
    5
    下入培根炒香
  • 培根西兰花炒意面步骤6
    6
    将意面和西兰花加入
  • 培根西兰花炒意面步骤7
    7
    快速翻炒,加入少许盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀即可

小贴士

意面选择圆面或扁面均可,因为后面还要炒制,所以煮至八成熟即可。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 面食 晚餐 炒 西餐

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