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核桃布朗尼

核桃布朗尼

�� 儿子喜欢吃巧克力的一切，还喜欢吃蛋糕，每次去吃自助餐他就抱着吃好几块，但不爱吃坚果，所以这次做个布朗尼让他没得挑，一块接一块的停不下嘴。
做的时候黄油选稍微打发了下，所以成品刚烤好很松软，巧克力味非常浓郁，夹着粒粒核桃仁口感非常丰富。(展开) ��

食材

主料

黄油 100g
巧克力 90g

辅料

核桃 50g
白糖 80g
鸡蛋 2个
蛋糕粉 120g
泡打粉 2g
可可粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
黄油软化后放进打蛋盆，打入白糖后用打蛋器稍微打发下
3
鸡蛋液打散后分两次加入黄油中，搅拌融合顺滑
4
巧克力隔水溶化后和可可粉一起倒入黄油中，继续搅拌均匀
5
加入蛋糕粉和泡打粉
6
用刮勺切拌好后再加入一半的核桃仁碎
7
面糊倒入烤盘中，上面再撒上核桃仁
8
入170度的烤箱25分钟左右出炉即可

小贴士

核桃仁可事先烤熟点更香，我省事用的生核桃仁；
做布朗尼可以不用打发黄油，直接把黄油隔水融化即可。
蛋糕放凉后再出模切块，要不容易散掉。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐下午茶甜品西餐约会

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