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西多士

西多士

�� 西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。
其实就是简单的吐司加上火腿奶酪，然后沾裹蛋液，炸制金黄即可。很简单一道早餐小茶点。
早上来上两块，搭配牛奶或者咖啡，就是相当不错的一顿营养早餐。(展开) ��

食材

主料

吐司 4片
奶酪 2片
火腿 1根

辅料

油适量
鸡蛋 2个
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
吐司片切去四边。
3
用擀面杖擀薄。
4
鸡蛋打散备用。
5
吐司片加入火腿片。
6
再放一片奶酪片，再加一层火腿片。
7
另一片吐司，周围涂抹蛋液。
8
再盖在另一片吐司上面。
9
用刀在中间斜切一刀，成为两个三角形。
10
把吐司放入蛋液中，两面沾裹蛋液。
11
平底锅倒些油烧热，放入西多士小伙煎至。
12

两面微黄即可。
13
吃的时候上面可以挤上一些番茄酱或者是自己喜欢的任何酱料。

小贴士

把吐司擀薄一些，方便沾裹蛋液煎至。
煎至的时候一定要小火，以免煎糊了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐健脾开胃西餐早餐

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